食品
相关观点、报告、数据、资讯
有人愿意购买低价临期食品吗？2021年中国临期食品行业现状分析「图」
临期产品是指在保质期限内，但已经进入临界期的产品。2020年中国消费者调查中，超过4成消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品，而有26.8%的消费者则明确表示不愿意。
2020中国自热火锅行业发展现状分析，“懒人经济”持续发展「图」
我国自热火锅产业链上游成本低，下游渠道广。2015年产生之初规模仅2.33亿元，而2019年已达到59.78亿元，初步估计2020年将达到97.55亿元。其中2017年由于众多火锅品牌纷纷涉足自热火锅行业，网络品牌和传统方便食品品牌也加入其中，市场规模呈现爆发性增长，增速达517%。
2020年中国速冻食品产业发展前景分析，疫情促进速冻食品消费习惯快速形成「图」
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品， 我国速冻食品市场规模从2013年828亿元提升至2019年1467亿元，2013-2019年5年CAGR为10 %。
2020年中国面包行业发展现状分析，短保面包是高成长、高壁垒赛道「图」
面包是指一种以小麦粉为主要原料，用酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的烘焙食品。2019年我国面包行业市场规模达到404亿元，同比增长6.6%。
2020年面粉产业前景分析，高端面粉越来越受欢迎「图」
我们常说的“面粉”指，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉，2020年中国规模以上企业面粉产量为8431.9万吨，较2019年下降2%。
2021年中国方便面产业前景分析，疫情对进出口的影响正在逐渐消失「图」
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
2020年食品行业运行报告：食品工业转型升级，市场空间持续扩大「图」
近年来，我国食品工业占GDP比重逐年降低，数据显示，2019年中国食品工业占GDP比重为9.3%，但是与建国初期相比，食品工业产值增长了数倍，食品工业在整个国民经济中仍然占有举足轻重的地位。
食品行业进出口现状及未来趋势分析，出口食品结构将日趋多元化「图」
2018年中国进口食品增长迅速，进口总额达735.69亿美元，比2017年净增长119.15亿美元，同比增长19.33%。伴随着进口食品规模的日益扩大，中国消费者对进口食品的认知度越来越高。
“网红食品”行业销售现状及前景分析，网红食品安全问题频发，监管将成发展重点「图」
2018年主要网红食品淘宝销量又刷新了记录，如螺蛳粉淘宝销量达2840万件，东北烤冷面的销量达2068万件。随着网络购物销售额的进一步增长，预计2020年，我国网红食品网上零售额增长将超过37.3%。